1、方法一：冷藏。如果我們購買生蠔太多，一次性吃不完，我們可以用保鮮膜將生蠔包裹起來，另外在上面加點鹽放在冰箱冷藏，這樣生蠔不會變味，並且也很新鮮。生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恒溫，高瞭滋生細菌，導致蠔肉腐爛，低瞭會凍壞或凍死生蠔。
2、方法二：我們可以把生蠔曬幹之後保存起來。這個方法可以讓生蠔保存最久。想食用的話把幹生蠔泡在水裡泡開就可以瞭。不過生蠔還是吃新鮮的最好。
生蠔不吃怎麼保存 生蠔不吃的保存方法
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