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新菜板使用前如何處理

菜板

1、給新菜板除蠟:準備熱水,並將菜板放在盆中,用準備的熱水去燙菜板,多燙幾遍就能將菜板上面的蠟給去掉瞭。

2、用食鹽泡新菜板:在清理完新菜板上面的蠟的時候,將新菜板去除,並放在一個比較大的盆中,再在盆中放入2勺食用鹽,並加滿溫水,將食鹽攪拌一下後將新菜板放進去,浸泡3個小時左右,目的給新菜板消毒以及幫新菜板固色。

3、給新菜板刷油:將新菜板從盆裡拿出來,放在陰涼通風的地方將它晾幹。並準備一點食用油,將食用油均勻的塗抹在菜板的正反兩面上,再把菜板放到陰涼通風處曬幹,之後即可用新菜板。

以上就是新菜板使用前如何處理的介紹瞭,希望對你有幫助。

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