1、將大蝦洗凈減掉蝦須，用小刀從蝦背部切開，去除不要的東西。
2、把蒜瓣薄皮剁成蒜泥。
3、倒入油和醬油，再加入少許的鹽用勺子攪勻。
4、把開好的蝦放在墊好錫紙的烤盤上。
5、用勺子將調好的蒜蓉淋在蝦背上。
6、放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤15分鐘左右。
烤蝦如何做才香脆 最正宗的做法是這樣的
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