1、用鹽醃肉，放冰箱，可放幾天。
2、用油炸，能隔絕水和空氣一定時間，可以放幾天。
3、用保鮮膜包裹或密封，放入冰箱冷凍室，可放一段時間。
4、像臘肉臘腸一樣處理，可以保存幾個月。
5、將肉切塊，浸入蜂蜜或者塗上蜂蜜，可以放一段時間，而且肉質鮮美。
6、用鹽和胡椒粉水煮肉，可以保存幾天。
7、用沾瞭醋的佈包住鮮肉，可放一天。
8、其他：噴白酒、搓米酒、浸在葡萄酒內等。
瘦肉怎麼做長期保存 這些小方法都有效果
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