1、準備3個土豆去皮,切成薄片,切好的土豆片在水裡洗一下,洗去表面的淀粉;
2、鍋中倒入清水,加入1勺食鹽,將洗過的土豆片放入鍋中煮一下,煮過的土豆片用涼水沖一下,撈出瀝幹;
3、鍋內倒入花生油,放入筷子,筷子周圍冒小泡就證明油溫已經好瞭;
4、放入土豆片,小火慢熬;
5、炸金黃後撈出;
6、撒入燒烤料,撒點椒鹽,美味的薯片就完成瞭。
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