1、首先準備適量紅薯,然後洗幹凈,用小刀把皮削掉。
2、把紅薯削皮之後,用小刀切成條。再沖一下流動水,再放在籃子裡瀝幹水。
3、然後在鍋(非平底鍋)裡倒油,中大火燒熱後下紅薯條,改中火,慢慢炸就可以瞭。
4、等到紅薯條炸成金黃色,微微有些焦黃的時候,就把它撈出來,把油漏幹。
5、最後把紅薯條裝到碗裡就可以吃瞭(撒上一些鹽或者番茄醬即可食用)。
紅薯條怎麼炸才會酥脆 炸紅薯條方法
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