1、食材明細：小龍蝦1斤、青椒1個、蔥適量、薑適量、蒜適量、咸鮮口味。
2、小龍蝦洗凈先把蝦頭去掉。
3、去蝦尾，隻要拽著小龍蝦尾部最中間的那各部位輕輕拉出就可以完整拽出。
4、去掉蝦頭的小龍蝦放入水龍頭下沖洗幹凈。
5、熱油鍋爆香蔥薑蒜。
6、倒入蝦煸炒。
7、蝦變色加入白酒，生抽，糖，鹽繼續翻炒一時，再加入青椒翻炒均勻出鍋。
炒蝦尾的傢常做法 炒蝦尾的做法
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