冬天吃藍莓山藥好嗎 冬天吃藍莓山藥好不好

1、冬天吃藍莓山藥好。

2、藍莓山藥，又稱藍莓山藥泥，制作原料有藍莓、山藥、奶油等。是夏日裡既美味又養生，同時又老少皆宜的涼菜，說是涼菜倒是更像飯前甜點，吃起來酸甜可口。

3、藍莓（Blueberry），是越橘屬藍色漿果。市面上常見的有兩種，一種野生，低灌木，矮腳，顆粒較小，但花青素的含量很高；第二種是人工培育藍莓，能成長至 240cm 高，果實較大，水分較多，花青素含量相對偏低。藍莓含有豐富的營養成分，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。主產於美國又被稱為美國藍莓，我國僅有大興安嶺和小興安嶺林區少數野生藍莓，近幾年來才成功進行人工馴化培植。