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珍珠奶茶的珍珠可以用面粉做嗎 珍珠奶茶的珍珠為什麼不可以用面粉

珍珠奶茶的珍珠可以用面粉做嗎 珍珠奶茶的珍珠為什麼不可以用面粉

1、一般並不建議。

2、雖然在做珍珠時,沒有木薯粉可以用藕粉、玉米淀粉等代替,但是並不代表所有的粉末都可以代替,像普通面粉是不建議代替的,因為普通面粉粘性較差,通透性不夠,難以制作成珍珠,最好用淀粉代替,另外,普通面粉更適合制作饅頭、包子、面條等食物。

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