1、材料：西紅柿、菠蘿、檸檬、冰糖、白醋、鹽。
2、做法：
菠蘿用鹽水泡過切成小塊，西紅柿切小塊然後用鹽醃過倒掉多餘的水分備用；
將西紅柿和菠蘿放攪拌機中打成漿加冰糖，然後放電壓鍋內煮30分鐘；
檸檬榨汁，再準備一點玉米粉；
把檸檬汁和玉米粉加進煮過的果醬中攪拌均勻；
慢火繼續熬至果醬起泡即可。
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