1、方法一：取一根筷子，把爬蝦的尾部折一下，在縫隙裡把筷子插進去，一直插到頭，然後把兩邊的夾掰下去，再直接揭開就可以瞭，這個肉也是非常完整的。
2、方法二：把蝦頭去掉，把爬蝦翻過來，把小爪子都去掉，把皮掰開轉一圈，肉很容易就取出瞭，並且肉食完整的，直接吃就可以瞭。
琵琶蝦剝皮技巧 琵琶蝦的剝皮技巧分享
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