1、食材準備：豬肉，木耳，黃瓜，雞蛋，胡蘿卜，淀粉，鹽，雞精，生抽。
2、木耳泡發；
3、黃瓜，胡蘿卜去皮切片；
4、豬肉切片；豬肉片加少許生抽醃制半個小時，醃好後用淀粉裹勻；
5、木耳焯水瀝幹；雞蛋打散，入鍋炒熟；鍋中倒油，下豬肉片快速炒熟即可盛出備用；
6、熱油。下黃瓜和胡蘿卜炒幾分鐘，再將肉片，雞蛋，木耳倒入一起翻炒；
7、加少許鹽和雞精，炒熟後即可出鍋。
木須肉怎樣做 木須肉正宗做法
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