1、運動員的飲食應當含有豐富的蛋白質、鐵質和維生素E、C、B6等，以保證血紅蛋白和呼吸酶維持較高水平，增強機體能力，促進疲勞消除。
2、食物中應含有占總熱量32％—35％的脂肪以縮小食物體積，減輕胃腸道負擔；還應供給一些含蛋氨酸豐富的食物，以促進肝中脂肪代謝。
運動員應該吃什麼營養品 運動員要吃什麼營養品
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