1、水果和蘿卜不宜同食:可能誘發和導致甲狀腺瘤。蘿卜具有較高的營養價值和藥用價值,水果也含大量維生素,但兩者不能同時食用。
2、因為蘿卜被攝入人體後,會在體內產生一種叫“硫化氰鹽”的物質,並很快代謝成硫氰酸;而柑橘、蘋果、葡萄和梨等含大量植物色素的水果中有黃酮類物質,該物質在人體腸道內能被細菌分解轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,兩者可加劇硫氰酸的抑制甲狀腺作用,日久,可能誘發和導致甲狀腺瘤。因此,蘿卜與水果不宜同食。
1、水果和蘿卜不宜同食:可能誘發和導致甲狀腺瘤。蘿卜具有較高的營養價值和藥用價值,水果也含大量維生素,但兩者不能同時食用。
2、因為蘿卜被攝入人體後,會在體內產生一種叫“硫化氰鹽”的物質,並很快代謝成硫氰酸;而柑橘、蘋果、葡萄和梨等含大量植物色素的水果中有黃酮類物質,該物質在人體腸道內能被細菌分解轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,兩者可加劇硫氰酸的抑制甲狀腺作用,日久,可能誘發和導致甲狀腺瘤。因此,蘿卜與水果不宜同食。
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