1、鍋裡放一點油，火關小一點，把培根切成何時的大小，一片一片放進鍋裡，煎完一面，換一面，看到培根變色，尤其是白色的脂肪部分變得透明就可以起鍋瞭。煎的時候要小火。因為培根本來就蠻薄的，很容易熟，把培根切成合適的大小，一片一片放進鍋裡，煎完一面，換一面。
2、關鍵火不能大，油也不能多。煎培根肉的時候還可以同時煎其他的東西哦，搭配金針菇、蘆筍、蔬菜等都不錯。
怎麼煎培根 煎培根的方法
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