1、看魚眼、魚鰓。眼珠黑色明亮，水晶體飽滿，若發現魚的眼睛呈現偏黃混濁的狀態，即表示魚已超過保鮮期。魚鰓則以鮮紅為挑選重點，但不能有血水滲出。
2、魚身完整且渾圓飽滿。從魚頭、魚肚至魚尾皆需保持完整，魚肚越完整，表示脂質佳，肉質鮮美;另外魚身因保持高光澤度，特別是在腹部銀色魚皮部分，越銀白閃亮表示魚越新鮮，反之若魚肚呈現泛黃狀，即表示魚肉已不新鮮。
3、魚身長度30-40公分最佳。30-40公分的魚身是最適當的大小，體型佳、油脂厚，這樣的肉質是最佳狀態。
以上就是怎麼挑新鮮的秋刀魚的介紹瞭，希望對你有幫助。
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1、吸毒跟自殺是同義詞。2、增強學生法律意識。3、堅決抵制毒品。4、有毒制毒創無毒。5、嚴厲打擊制販毒活動。6、販毒就是謀財害命，吸毒就是自殺身亡。... [详细]
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1、券商是沒有能力動客戶資金的。投資者開戶後，資金賬戶是掛在銀行卡裡的，實際上資金是由銀行來托管。2、用於投資股票的資金實行的是第三方托管制度。存... [详细]
1、西藏信仰的宗教有雍仲本教、藏傳佛教、民間宗教、伊斯蘭教和天主教。2、西藏自治區共有藏傳佛教寺廟1700多處，住寺僧尼約4.6萬人；雍仲本教寺廟約88座，... [详细]
1、食材：豬肉100克，雞蛋1個，淀粉2勺，料酒1勺，鹽1克，醬油1勺，糖10克，生抽1勺，蠔油1勺，十三香1克，幹豆腐3張。2、首先需要把肉餡放入調料和雞蛋，按順時針進行攪拌。3... [详细]
1、紅燒小鯽魚好吃。步驟：把小鯽魚處理好洗凈，瀝幹水分後拍上幹面粉備用。切好蔥薑蒜，將鹽，耗油，生粉，生抽放入碗中攪拌成汁，油鍋七成熱時輕輕放入小鯽魚，分兩... [详细]
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1、熱肥皂水法：把被染色的衣服先放入清水中泡一泡，然後再放入煮開的肥皂水裡面。泡十分鐘左右，用手揉搓一下即可。2、84消毒液法：白色衣服不怕掉色，可以用84... [详细]
香菇燉雞：1、主料：土雞腿2隻，幹香菇6朵輔料：紅棗12粒，薑2片；2、調料：酒1大匙，鹽1小匙；3、做法：土雞腿剁小塊，氽燙過去除血水後沖凈；香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟。將所有... [详细]
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