1、準備好青椒和雞蛋。
2、青椒洗凈去蒂去籽，切成碎末，雞蛋打到碗裡。
3、蔥薑切碎末。
4、將青椒，雞蛋，蔥薑末同入一盆。
5、加入半勺生抽。
6、加入半勺鹽。
7、充分攪拌均勻。
8、鍋裡放入適量玉米油加熱，將雞蛋液倒入鍋中煎熟。
9、可以煎成塊；也可以攪碎，這樣吃起來更方便。
10、出鍋裝盤，是不是很快很方便。
青椒怎麼做又辣又好吃 青椒怎麼做才美味
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