1、先把適量的餡放到餃子皮上,居中放,不要弄的到處都是,會影響捏皮。
2、然後餃子皮對折,中間捏一下,使兩層皮粘到一起。
3、然後捏餃子皮的一端,捏的時候下面比上面一層多留點出來,因為下面要捏褶。
4、然後從一端捏到中間位置。
5、剩下的一半從中間往一端捏,註意手力,買的餃子皮一般都比較幹,所以要用點力氣,實在不行也可以在餃子皮的邊緣點上水再捏。
6、好啦,皮薄餡大,有褶的大餃子就包好啦。
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3、然後捏餃子皮的一端,捏的時候下面比上面一層多留點出來,因為下面要捏褶。
4、然後從一端捏到中間位置。
5、剩下的一半從中間往一端捏,註意手力,買的餃子皮一般都比較幹,所以要用點力氣,實在不行也可以在餃子皮的邊緣點上水再捏。
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