食材準備:
韭黃250克、土雞蛋2個、鹽適量、雞精適量。
制作步驟:
1、雞蛋加少許鹽打勻,韭黃沖洗幹凈切成段。
2、鍋裡熱油,把打勻的雞蛋倒入攤平。
3、將煎熟的雞蛋用鍋鏟弄碎後盛起待用。
4、油鍋放油,把韭黃放進鍋裡煸炒。
5、煸炒到韭黃變軟,將炒好的雞蛋倒入鍋中一起煸炒。
6、加入少許鹽和味精就可以起鍋瞭。
食材準備:
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制作步驟:
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3、將煎熟的雞蛋用鍋鏟弄碎後盛起待用。
4、油鍋放油,把韭黃放進鍋裡煸炒。
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