1、排骨剁小塊洗凈，飛水撈出待用；
2、山藥去皮切塊，飛水待用；
3、湯鍋中放適量清水燒開後放入排骨、薑片、料酒煮30分鐘加入山藥、紅棗再煮30分鐘出鍋前放入枸杞、加鹽調味即可。
4、山藥性平味甘，含有淀粉、維生素C等成分，具有清虛熱、固腸胃的作用。
5、紅棗性平味甘，含有蛋白質、糖類、維生素、有機酸等成分，可健脾胃。
山藥紅棗排骨湯 山藥紅棗排骨湯做法
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