1、原料:方便面1包,牛肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。
2、調料:醬油適量,方便面調味料。
3、將牛瘦肉、雞腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲,備用。
4、按通常方法將方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,瀝幹水備用,方便面千萬不要泡過頭,否則炒起來容易碎。
5、鍋上火,油燒熱,將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。
6、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻,倒入鍋中炒勻即可。
1、原料:方便面1包,牛肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。
2、調料:醬油適量,方便面調味料。
3、將牛瘦肉、雞腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲,備用。
4、按通常方法將方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,瀝幹水備用,方便面千萬不要泡過頭,否則炒起來容易碎。
5、鍋上火,油燒熱,將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。
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