1、首先把面粉、水、酵母混合均勻,揉成面團,發酵至原體積的兩倍大。
2、發酵好的面團充分排氣,分成一樣大小的面團,然後揉圓。
3、把面團按扁,然後用牙簽紮上小孔。
4、鍋中不需要放油,直接把火燒放進去進行烙制。
5、一面烙至金黃後翻面,繼續烙制,烙至兩面金黃盛出即可。
以上就是發面火燒的具體做法瞭,在做發面火燒的時候,可以選擇在烙餅上撒一些白芝麻,這樣做出來的發面火燒會更加好吃。
1、首先把面粉、水、酵母混合均勻,揉成面團,發酵至原體積的兩倍大。
2、發酵好的面團充分排氣,分成一樣大小的面團,然後揉圓。
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4、鍋中不需要放油,直接把火燒放進去進行烙制。
5、一面烙至金黃後翻面,繼續烙制,烙至兩面金黃盛出即可。
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