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牛肉怎樣炒好吃 牛肉怎麼制作比較好吃

牛肉怎樣炒好吃 牛肉怎麼制作比較好吃

1、牛肉切丁,放入生抽、料酒、雞蛋清、淀粉醃制;

2、山藥切丁,薑蒜切末;

3、油溫燒至6成熱,放入牛肉炒至變色,盛出待用;

4、鍋中留底油,放入薑蒜炒香,放入山藥丁、蔬菜丁炒至斷生,放入牛肉粒翻炒均勻,放入鹽、雞精炒勻即可。

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