1、把新鮮的黃花菜用開水焯一遍，然後撈出來瀝幹水分。
2、直接放在太陽底下曬瞭，建議直接在水泥地上曬比較好，因為水泥地被曬之後，溫度會升很高，讓黃花菜更容易曬幹。
3、曬幹後的黃花菜可以放在塑料袋裡，遠離濕潤的地方，最好要密封保存，定時查看，因為花黃菜很容易發黴。
黃花菜怎麼處理儲存 黃花菜的處理方法
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