不用烤箱可以做的簡單蛋糕 不用烤箱可以做的簡單蛋糕怎麼做

1、把消化餅幹隔著油紙壓碎，一共需要150g。

2、壓碎後放入60g融化的黃油。

3、和餅幹混合拌勻。

4、把處理好的餅幹鋪在蛋糕模具底部。

5、料理機放入400g芒果。

6、打成泥，把打好的果泥倒入奶鍋中。

7、放入20g吉利丁粉。

8、小火加熱。

9、不停攪拌讓吉利丁粉融化。

10、不要煮沸，煮融化後放置一邊放涼。

11、這時來打發奶油，準備500g淡奶油。

12、放入50g細砂糖。

13、用打蛋器高速打發。

14、把奶油打發至6成，滴落的淡奶油可以堆疊在表面而不會馬上消失就可以瞭

15、這時放入芒果液，用刮刀拌勻，芒果慕斯液就做好瞭。

16、把芒果慕斯液倒入蛋糕模具中。

17、蓋上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏4個小時。

18、時間到後，撕去保鮮膜，芒果慕斯蛋糕就做好瞭