酸奶能解酒嗎 關於酸奶能解酒嗎和原理介紹

1、酸奶是可以解酒的，尤其是飲用濃酸奶，具備一定的解酒功效。

2、其解酒的原理有如下三點：濃酸奶會給胃黏膜覆上一層保護膜，從而阻礙酒精從胃黏膜的吸收，還會阻止胃酸過多分泌，會使飲酒過後導致的惡心、嘔吐、反酸、燒心，甚至引發消化道出血的癥狀明顯好轉。

3、酸奶中含有葡萄糖成分較高，高葡萄糖的飲料大量攝入後，會促進腎小管排泄和腎小球的濾過，這時會使過量的乙醇和乙醛加速從腎臟中的濾出。

4、酸奶是一種富含消化酶和蛋白質的有機物質，在肝臟中會以減少乙醇向乙醛的方向進行轉化，因此酸奶有解酒的功效。