1、食材:牛蹄1500g,蔥段少許,薑片少許,生抽少許,料酒少許,味精少許。
2、牛蹄買回來,剁成大塊,放入冷水中(水中放入蔥段、薑片和料酒)焯水,撈出洗凈。
3、鍋內放入焯好的牛蹄塊,放入薑片、料酒和生抽,再加入適量水,放在高壓鍋壓2個小時。
4、把燉好的牛蹄倒入炒鍋中,大火收汁即可。
1、食材:牛蹄1500g,蔥段少許,薑片少許,生抽少許,料酒少許,味精少許。
2、牛蹄買回來,剁成大塊,放入冷水中(水中放入蔥段、薑片和料酒)焯水,撈出洗凈。
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1、得到瞭善終。2、當乾隆出去遊歷的時候,他經常帶著紀曉嵐,對當時的官員來說,陪同皇帝遊歷是一種特殊的待遇。其實乾隆一方面重用紀曉嵐,一方面卻很鄙視他... [详细]
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