1、大米淘洗幹凈倒掉水，放鹽-醬油-蠔油-五香粉，醃制30分左右。
2、瘦肉切塊，碗裡放少量油-鹽-淀粉-雞粉，醃制20分鐘。
3、臘腸切塊切片切粒都可以，按個人喜好。胡蘿卜切粒，金針菇切斷，蔥切段
4、熱鍋放油，放臘腸炒熱，放瘦肉炒至肉顏色變淺，放金針菇炒香，放胡蘿卜粒，蔥段和醃制好的大米，翻炒幾下，直到看不到水。最後把炒鍋的東西全部移到電飯煲，放入水按電飯煲煮飯的時間就ok啦！
金針菇燜飯怎麼做好吃 金針菇燜飯做法
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