1、原料：洋蔥一個，雞蛋一個，面包渣適量，面粉少許。
2、洋蔥切去頂部和底部，然後切成洋蔥圈。雞蛋打散備用。
3、將洋蔥圈放到盆中，加少許幹面粉，抖勻，讓所有的洋蔥圈都均勻的粘上一層幹面粉。
4、鍋裡放油燒熱（油量可以稍微多一些），將洋蔥圈沾勻蛋液，然後裹一層面包渣。
5、油溫六成熱的時候改中火，將洋蔥圈炸成金黃色。
6、撈出控油，大功告成瞭。
酥炸洋蔥圈如何做 制作酥炸洋蔥圈的方法
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