1、羊肺焯水後，撈出。
2、羊肺切片。
3、大蔥切段，大蒜切片。
4、幹紅辣椒泡軟後切段，青椒斜切段。
5、熱鍋熱油，放入蔥蒜炒香。
6、再放入紅辣椒，鹽、花椒粉，生薑粉，淋醬油，翻炒均勻。
7、放入羊肺翻炒片刻。
8、放入青椒炒勻。
9、裝盤即可。
炒羊肺的正確方法 炒羊肺的做法與步驟
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