1、食材:後腿500g、芹菜1把、大蔥1棵、面粉500克、食用鹽2勺、生抽1勺、食用油2大勺。
2、芹菜切丁加適量鹽,攥幹水分。
3、蔥切絲,肉切丁。
4、芹菜攥出的水份留著備用。
5、蔥絲用花生油炸至金黃色,撈出蔥絲花生油備用。
6、將肉丁炒熟,將芹菜丁與肉丁混合,加入花生油,然後用芹菜水和面,最後包水餃即可。
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2、芹菜切丁加適量鹽,攥幹水分。
3、蔥切絲,肉切丁。
4、芹菜攥出的水份留著備用。
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