1、鯽魚兩條，豆腐三塊，生薑一塊，蔥兩根，料酒適量，胡椒適量。
2、把鯽魚洗幹凈，然後把魚切刀口，在鍋裡放油，熱油後就把魚放進去煎，煎到金黃色後，把魚再翻身到另一邊煎到金黃色，然後放適量的開水。
3、然後把生薑切片，把一根蔥切小段，有一根切很長一段，把豆腐切丁，然後把薑片、長段的蔥、豆腐、胡椒還有料酒放進鯽魚湯裡。
4、最後煮到20分鐘後，放鹽調味，加上蔥段煮一分鐘左右即可出鍋。
鯽魚濃湯怎麼做 鯽魚濃湯簡單做法
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