1、冰凍的排骨,焯水仍舊是涼水入鍋,再次下鍋用熱水。
2、凍排骨最好是解凍後再煮。雖然凍排骨不解凍直接煮會存在著一定的影響但是並不會有著太多影響，雖然排骨不解凍直接煮會造成排骨口感的下降但是對於營養來說不會有太多的流失所以排骨可以直接煮。
凍排骨用熱水煮可以嗎 凍排骨能用熱水煮嗎
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