1、把魚處理幹凈，把魚的水分晾幹。
2、鍋裡放入適量的食用油，不要放的太多。
3、把魚放鍋裡兩面翻煎，煎到兩邊都是焦黃的。
4、放入燒開的開水。
5、生薑切片，放入鍋裡，大火熬開之後轉小火熬。
6、小火熬制30-40分鐘後放入適量的鹽後熬制2分鐘就可以出鍋瞭。
燉魚湯的好方法 燉魚湯的好方法介紹
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