1、五花肉洗凈，放入鍋中煮熟，大概煮40分鐘左右，撈出沖洗幹凈，放涼。
2、涼透，加入黃豆醬，將肉完全包裹住。
3、用保鮮膜或者塑料袋包裹，放冰箱冷藏10天以上。
4、取出五花肉，沖洗幹凈，上鍋蒸熟，大概蒸1個小時。可以繼續保存，吃的時候取出。
5、將蒸熟的醬香肉切片，蒸一下即可。
6、配上蔥絲、黃瓜條，用春餅卷起來，就可以瞭。
醬香肉的制作方法 做醬香肉的步驟
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