肝硬化病人的飲食護理要點:第一、要禁酒,避免食用粗糙的食物,以免引起上消化道大出血。第二、由於肝硬化是一種長期消耗性疾病,通常會合並營養不良,因此要註意營養搭配,避免為預防肝性腦病而禁止或者限制蛋白質的攝入。肝硬化伴有輕度肝性腦病的患者,無需減少蛋白質攝入。對於嚴重肝性腦病患者,可以根據肝功能以及肝性腦病等情況綜合考慮,酌情減少或者短暫限制蛋白的攝入,再根據患者的耐受情況逐漸增加,以維持氮平衡,降低肌肉減少的發生率。蛋白攝入要以植物蛋白為主,給予豐富的膳食纖維,同時需要通過調節腸道微生態和通便,來預防和減輕肝性腦病的發生,進食量不足的肝硬化患者,適量補充維生素和微量元素。患者要避免長時間處於饑餓狀態,因此最好少食多餐,每天進食4-6次,比如除瞭早中晚三餐,上下午可以再加餐一次,夜間加餐一次。進食量的多少,需要由專業的營養師來個性化指導。
肝硬化病人的飲食護理要點
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