夏季女性預防貧血 補氣血的藥膳

羊肝菠萊雞蛋湯

材料：羊肝100克，菠菜250克，雞蛋1個。

做法：先將羊肝洗凈，切片，入砂鍋，加水適量，煮熟後搗碎羊肝;菠菜洗凈人鍋，再打入雞蛋，煮熟，口服l--2次，連續服用。菠菜和羊肝都含有豐富的鐵質和微量元素，對於女性補氣血，緩解營養不良導致的貧血，或者是缺鐵性的貧血都有調理的作用。

黃豆煮豬排骨

材料：豬排500克，黃豆一把，大棗10枚，通草20克，生薑片、鹽等各適量。

做法：首先將豬排骨頭洗凈，剁成塊，黃豆、大棗、生薑洗凈，通草洗凈用紗佈包好，做成藥包。在鍋內加水，用中火燒開，然後放入黃豆，排骨和生薑藥包，用小火燉兩個小時，放入食鹽調味即可。這樣的食譜可以有補氣血的作用，對於女性通絡安神，養血，緩解氣血不足有好處。

銀耳雪梨燉瘦肉湯

材料：銀耳，雪梨，瘦肉，蜜棗。

做法：將瘦肉洗凈，沸水略煮後切;再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內，加水300毫升，隔水燉1小時即可。這道食譜可以有養陰潤肺的作用，對於降火氣也有好處，而且可以補充豐富的營養物質，女性補氣血，調理體質。