薏米是個常用的藥食同源藥物,主要作用是淡滲利濕,對於脾胃有濕,薏米可以起到很好的利濕作用,不單是脾胃,全身的濕濁,薏米也可以起到祛除的作用,但是薏米,建議用炒薏米,因為炒薏米稍微偏溫,不傷脾胃。如果是有濕有熱的患者,就可以用生薏米,因為生薏米有點偏寒,還可以清熱,但對於脾胃虛寒的患者不適合。山藥健脾、補肺、固腎,所以效果很好。但是不建議和排骨一起燉,因為排骨本身就滋膩,不適合與這些利濕、祛濕的藥物配在一起。
薏米山藥排骨湯的功效與作用
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