薏米、紅豆、花生粥具有很好的健脾化濕的功效，其中薏米本身具有健脾、益氣、化濕、利濕的功效，而紅豆本身就有利水消腫、利尿通淋的作用。而花生從中醫來講，具有很好的醒脾和胃，可以化中焦濕濁，同時可以增進患者食欲的特點。三味藥材組合在一起，再加上米進行熬粥可以達到很好的健脾、化濕、和胃的作用，可以用於治療脾虛濕盛的患者。往往此類患者表現為頭重、頭昏、納食不香、脘腹脹滿、大便溏泄、疲乏倦怠，對於此類患者，把這個食療方作為長期調養的食療，可以有效的改善體質、改善臨床癥狀。
薏米紅豆花生粥的功效
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