高血壓患者可以吃大豆卵磷脂，大豆卵磷脂是細胞膜的組成部分，對維持生物膜的生理活性和機能的正常代謝有重要作用，服用大豆卵磷脂，可以預防和改善心腦血管疾病。大豆卵磷脂作為營養品，高血壓患者可以吃，但不能替代健康的方式，如合理膳食，高血壓患者的飲食應以水果、蔬菜、低脂奶制品、富含食用纖維的全谷物、植物來源的蛋白質的食物為主，減少飽和脂肪和膽固醇的攝入，並采用藥物來治療高血壓疾病。
高血壓可以吃大豆卵磷脂
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