銀杏果怎麼吃不中毒 銀杏果吃法

1、吃銀杏果想要不中毒，可將帶殼的銀杏果加入鍋中翻炒，之後加入適量的食鹽，等炒熟之後去殼食用，也可將其熬成粥，加入熱水中將內種皮去掉，之後加入少量的冰糖，2量粳米以及適量的清水使用文火熬煮。

2、為瞭預防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。生食（去殼、膜心）成人掌握在5~7粒，小兒根據年齡體重每次2~5粒，隔4小時後可再服用。生食一定去殼去紅軟膜、去心（胚芽）。若熟食，每次20~30粒為宜，如去殼、去紅軟膜、去胚煮食，即使劑量大一些，也是不會發生中毒的。