1、主料:雞腿菇2個、胡蘿卜1/2個、柿子椒1/2個。
2、輔料:食鹽適量、料酒適量、生抽適量、調和油適量。
3、雞腿菇、胡蘿卜備用。
4、將三樣蔬菜切好備用。
5、鍋內油熱後加入胡蘿卜煸炒。
6、等變色後加入青椒和雞腿菇翻炒均勻。
7、加入適量的鹽、料酒、生抽燒至2、3分鐘即可出鍋成盤。
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