1、用料：菠蘿蜜絲一盤、肉絲50g、玉米油適量、鹽適量、花椒適量、紅椒適量、青椒適量、薑片適量、蒜片適量。
2、菠蘿蜜絲洗凈去除老頭晾幹水份。
3、青紅椒切絲，薑蒜切片備用。
4、油鍋下花椒幹辣椒炒香，下薑蒜，下肉絲炒熟，加入青紅椒炒半分鐘，加入菠蘿蜜絲炒一分鐘左右，下少許鹽調味即可出鍋。
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