1、主料：咸肉適量、豆腐皮(百葉)適量。
2、輔料：食鹽少許、高湯適量。
3、咸肉切薄片，高湯內加入適量鹽調勻。薄百葉卷起成筒狀，斜切成厚片。
4、排入平底盤中。
5、在表面鋪上咸肉。
6、淋入適量高湯，基本沒過百葉。
7、開水入鍋，蒸約15分鐘即可。
咸肉蒸百葉的傢常做法 咸肉蒸百葉怎麼做
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