1、健胃消食。健胃消食山楂粉的重要功效，因為山楂粉中含有大量的有機酸和維生素c這些物質被人體吸收以後能提高人類胃蛋白酶的活性，並促進胃液分泌，人們使用它可以開胃消食，也能提高腸胃消化功能，對人力經常出現的基石和食欲不振以及胃部脹痛等癥都有很好的緩解作用。
2、行氣止痛。山楂粉還是一種可以入肝經的健康食材，它能行氣散結也能止痛，人們平時出現腹痛和腹脹時可以直接服用山楂粉，它能讓人體出現的不良癥狀明顯減輕。另外人們出現痞氣和吞酸以及積塊時及時服用山楂粉也能讓癥狀明顯減輕。
3、活血化瘀。活血化瘀也是山楂粉的主要功效，因為山楂粉性質溫和，胃酸可以入血分，活血化瘀是它的主要功效，平時人們出現淤血腫痛和女性惡露不盡，以及女性月經不調時，都能多吃一些山楂粉，它能活血調經也能散瘀止痛。
4、預防高血脂。人們食用山楂粉以後，能吸收大量的不飽和脂肪酸，這些物質可以加快人體脂肪分解和代謝，能防止脂肪在身體內淤積，經常食用可以阻止血脂升高，另外它還能，降低動脈硬化和冠心病以及高血壓等常見心血管疾病的發病率。
5、保護心臟。山楂粉對人類的心臟還有明顯保護作用，因為山楂粉不單能擴張冠狀動脈，還能促進血液循環，營養心肌，能起到明顯的強心作用，經常食用山楂粉，對人力的心悸和心絞痛，以及心肌無力還有心梗等癥都有很出色的預防作用。
