1、在炒肉菜時，可以采用“熱鍋涼油”法。就是說，先把鍋燒熱後倒油，然後在油熱之前就把菜放進去，這樣就不會被濺到。
2、鍋裡有水份時最容易濺油瞭，要等水幹瞭以後再放油。
3、炒蔬菜時，鍋內的油常常容易濺出來，隻要在熱油中撒少許食鹽即可防止油濺出鍋外。
以上是關於炒菜怎麼防止油濺的方法，如果你炒菜時候害怕油濺的話，可以嘗試上面的方法。
炒菜怎麼防止油濺
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