1、喝蜂蜜。喝酒之後取蜂蜜一匙，用開水沖服。這種方法不僅僅能夠較快速地醒酒，而且對於醉酒之後頭疼的緩解非常有效，所以喝蜂蜜是醉酒之後非常完美的解酒方式。
2、吃水果或者喝水果汁。比較常見的解酒水果有葡萄、蘋果、橙子、梨、甘蔗等等。而且有些水果除瞭醒酒之外，還有催吐、緩解頭疼等功能，是比較健康經濟的解酒方法。
3、綠豆。綠豆湯或者綠豆沙都是能解酒的。取出適量的綠豆，洗幹凈之後把它搗爛，用開水煮成湯或者直接服食也可。
4、牛奶雞蛋。用新鮮的雞蛋配合牛奶也能夠起到解酒作用。因為牛奶本身就能夠起到保護胃的作用，將雞蛋中的蛋清和牛奶一起煎熟服下，可以起到醒酒解熱的作用，效果還不錯。
5、毛巾冷敷。喝酒之後用毛巾冷敷額頭，這種方法解酒的速度並不快，但是勝在經濟方便，而且隨時可以使用。
6、白醋加糖。如果酒醉的比較厲害的話，可以試試用白醋加一點白糖，然後攪拌均勻瞭服下，一次全都喝光，解酒的效果很快。白醋大概20-30毫升的樣子，白糖隻要少許幾克就可以。
7、服橄欖。取鮮橄欖5顆，去核搗爛加白糖50克，用文火煎服。橄欖吃起來酸脆，有延緩酒精吸收，促進酒精代謝的作用。人醉酒後1個小時是酒精發揮作用的最高峰，在此時服用橄欖解酒效果比較好。
8、喝芹菜汁。取芹菜適量洗凈切碎榨汁，每隔5分鐘飲1次，連飲3次。此法可解酒後頭痛腦脹、臉面潮紅等癥。芹菜中富含維生素B，能有效地分解血液中的酒精，對消除酒後頭疼、腦脹等有非常好的功效。此外，酒後喝芹菜汁，還等幫助緩和腸胃，對酒後臉紅的人有特殊的緩解功效。
9、鮮橘皮水。取2兩鮮橘皮加1斤水煮沸，加少量細食鹽搖勻後當茶飲，一次1茶盅，隔5分鐘再飲，三次見效。橘皮味甘酸，性平，含橙皮甘、檸檬酸和還原糖；食鹽味咸性平，能益胃潤燥，調味和中，幫助橘皮理氣、止痛、緩急，故能醒酒。
10、吃生薑。酒醉後惡心嘔吐者，可取一小塊生薑含於口內。用熱薑水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內。酒精還可在熱薑水裡加適量蜜糖，可緩解或消除醉酒。
