養胃好消化的菜傢常菜 養胃好消化的菜傢常菜有哪些

1、山藥枸杞烏雞湯：山藥枸杞烏雞湯具有補血養顏，益肺養胃，益精明目的滋補作用。首先把烏雞洗幹凈去頭去腳，放入沸水中汆燙3分，用清水洗幹凈。然後把山藥去皮滾刀切塊備用。將烏雞、蔥結、薑片放入燉鍋內，加入足量清水，大火煮開後加料酒，轉小火燉45分鐘後加入山藥和枸杞。最後再煮15分鐘，加鹽調味出鍋。

2、茶樹菇燉排骨：茶樹菇是容易消化的食物，還可以加強脾胃的功能。首先把茶樹菇洗一遍，提前半小時泡發。然後把排骨、胡蘿卜切成塊，薑切片備用。排骨焯一下之後，連同茶樹菇泡的水一起放進鍋裡。然後放入薑片煮兩個1個小時就好瞭。

3、清炒紫甘藍：紫甘藍中含有的大量的纖維素可以讓人們的消化功能增加，可以促進腸道的蠕動。清炒紫甘藍非常簡單。就是把紫甘藍洗幹凈切成塊，鍋中放入油將蒜炒香。然後把紫甘藍放入鍋中炒熟。加入雞精調味出鍋即可。一款美味的清炒紫甘藍就做好瞭，紫甘藍還有減肥的功效。不僅養胃又可以減肥。