無錫小吃有哪些 無錫有哪些小吃

1、無錫醬排骨，蘇菜系，是江蘇省地方傳統名菜。主要食材有豬助條排骨、精肥方肉、醬油、白糖、紹酒等。

2、金剛肚臍，惠山油酥，無錫特產，原名重油燒餅，別名金剛肚臍。工藝的改善，以及工具的進步，惠山油酥一直保留到現在，並越發受到無錫以及周邊地區的人們的喜愛。

3、無錫小籠包，當地人又稱小籠饅頭，以皮薄鹵多而譽遍滬、寧、杭一帶，是江蘇無錫地方傳統名點，已有多年歷史。它選用上等面粉、選料精細、小籠蒸煮，南方口味。具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩等特色。

4、陽春面是蘇式湯面的一種，又稱光面、清湯面或清湯光面，湯清味鮮，清淡爽口。是江南地區著名的傳統面食小吃，是上海、蘇州、無錫、揚州、高郵、淮安等地的一大特色。

5、三鮮餛飩，於無錫縣東亭鄉民間，後發展為無錫傳統名點。餛飩以鮮肉、開洋、榨菜成餡心，故稱三鮮。

6、蘿卜絲餅為無錫風味小吃。方法上是將蘿卜洗凈刨成絲，用少許食鹽略醃後，擠去水分，放入蔥末拌勻。另用面粉和冷水調成糨糊狀，再用白鉛皮做成的橢圓形模勺，底層鋪滿粉漿，放入蘿卜絲，再用面漿封面，放入油鍋煎成金黃色脫模即成。