1、雞胸肉切條，淮山切片，木耳洗凈瀝幹水分，薑蔥蒜切好備用。
2、雞胸肉加入橄欖油，薑絲，淀粉，料酒，耗油，胡椒粉醃制五分鐘，使得口感嫩滑入味。
3、起鍋燒油，加入薑蔥蒜爆香後，倒入雞胸肉翻炒，加入幾滴醬肉翻炒上色。
4、待雞胸肉翻炒大概一分鐘後，加入木耳和淮山迅速翻炒。
5、起鍋前加入蔥花翻炒兩下，立即上鍋
6、一道美味的減脂菜品完成瞭。
輕食的肉怎麼做 這樣做肉也可以零脂肪
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